清明 文/有機美人 向學文

清明時節要養肝，宜少酸增甘，以免肝氣太旺、傷及脾胃。飲食以清淡為宜，小米粥可補益脾胃之氣。也要多吃新鮮蔬菜，如韭菜、芹菜、菠菜、蔥、薑，以及紫蘇、芫荽等辛溫發散的香料，不僅溫補陽氣、還可預防溫差大引起的風寒感冒。

清明是二十四節氣之一，也是一個慎終追遠、懷念先祖的祭祀節日。據《歲時百問》所載：「萬物生長此時，皆清潔而明淨，故謂之清明。」

此時天清地明、氣候宜人，氣溫逐漸回升，天地間的陽氣也越發旺盛，萬物吐故納新、復甦繁茂。傳統習慣上，在清明這天有祭祖掃墓的習俗，伴隨著全家團聚、出遊踏青、植樹、放風箏，以及吃潤餅、艾粄、青糰、品春茶的各種活動。

清明時節要養肝，宜少酸增甘，以免肝氣太旺、傷及脾胃。飲食以清淡為宜，小米粥可補益脾胃之氣。也要多吃新鮮蔬菜，如韭菜、芹菜、菠菜、蔥、薑，以及紫蘇、芫荽等辛溫發散的香料，不僅溫補陽氣、還可預防溫差大引起的風寒感冒。

清明節的儀式感，喚醒我們對生命的尊重與緬懷，也提醒腳步前行的同時，用心生活。